Guissella Flores Madrigal sobre "Educación gastronómica"

Me parece que todos sabemos de esto, pero inconscientemente evadimos el tema, efectivamente porque en el fondo se maneja una culpa sea con uno mismo porque no se cuida y simplemente cubre una necesidad primaria como alimentarse, con cualquier cosa o peor aún, con complacer a los hijos justamente porque es una forma de sustituir el tiempo o afecto que a veces por falta de equilibrio no les damos y complacerles sus caprichos es más fácil y aliviana la carga de la culpa por la ausencia que a veces, es muy pesada.